Прес застосовується в м’ясній промисловості, гастрономії та громадському харчуванні. Застосовується для високоефективного розбивання шматочків різних видів м’яса на скибочки однакової товщини від 0,5 до 30 мм. Розбивання відбивних за допомогою преса для м'яса - це швидка і проста операція. Спеціальна структура тарілки та піддону гарантує, що м’ясо залишається соковитим після розбиття. Легко знімається і миється в посудомийній машині для повної гігієни. За допомогою пресу Ви можете розбити, серед іншого, гамбургери та скоринки для піци, заощадивши час та зменшивши витрати на підготовку. Тому наш прес для м’яса також буде ідеально підходити для компаній, що займаються виробництвом харчових продуктів, підприємств громадського харчування, барів та ресторанів або весільних залів Прес можна використовувати для: Яловичина, розбита на рулети, яловичі відбивні, стейки Свинина, розбита на свинячі відбивні, для обгортання іншого продукту, свинячі рулети, стейки, шніцелі птиця, розбита на паніроване філе, відбивні де Волай та інші Пряні порції гриля з різноманітного м’яса, розбитого до оптимальної товщини Гамбургери розділені на рівні круглі порції Скоринки для піци та багато іншого Переваги Продуктивність до 800 циклів / годину Тарілка 300 мм Підключення 3 фази/50 Гц Збереження свіжості та ваги розбитого м’яса Незаперечна ніжність і соковитість Плавне і точне регулювання товщини розбитого м’яса від 0,5 до 30 мм Можна поставити на стіл або спеціальну підставку (опціонально) Автоматичний запуск машини, коли лоток вставляється в процесі розбивання 100% безпека роботи гарантована 4 рівнями безпеки
ТЕНДЕРІЗАТОР- ПРЕС ДЛЯ ВІДБИВНИХ
Ручний м'ясний прес швидко і без зусиль розгладжує і м’якшить більшість видів м’яса. За допомогою цього преса можна спресувати близько 40 штук за 5 хвилин. Прилад оснащений ручним рукояткою управління, яку потрібно опустити лише для тиску на шматок м’яса. Поліетиленовий лоток для харчових продуктів обертається та висувний, що дозволяє регулювати його відповідно до товщини продукту та легко вставляти м’ясо під прес. До того ж він знімний. Тому можна встановити гладку тарілку для делікатного м’яса, такого як птиця, або фактурну тарілку для м’яса, такого як яловичина або свинина. Ручний м’ясний прес ідеально підходить для котлет, сушеного м’яса, м’яса вок або навіть швидких стейків. Розміри машини (В × Ш × Г): 880 (1600 з ногами) × 400 × 450 мм Ширина ременя: 400 мм Вага: 25 кг (36 кг з ногами)